☆ｈａｐｐｙ バレンタイン☆

ＨＡＰＰＹ★バレンタインＤＡＹ　　


ｍａｋｉです(^_-)-☆


本日、バレンタインｄａｙです～☆



『おっと、忘れてた～！』



って方、いませんよね＼(^o^)／



お菓子メーカーの陰謀説も拭えませんが、、、



せっかくなので乗っかってチョコを食べたいと思います☆



最近は、片思いの人にというより、



友チョコが流行ってますよね☆



女同士、気兼ねなくあげちゃう友チョコ☆



もしくは、自分のご褒美チョコ☆



私も毎年自分の食べたいチョコを作ります～



最近はケーキより美味しい濃いめのチョコを一つのほうが好みになってきました☆



ということで、生チョコも味気ないのでブラウニー☆


濃厚なブラウニーで検索。。。




材料 （１６ｃｍ×２６ｃｍの型１台分（写真は２０ｘ２０ｃｍの角型で作りました））

ダークチョコレート（粗くきざむ）２００ｇ
卵（室温・溶いておく）３個分
無塩バター（２ｃｍ角くらいに刻んでおく）２００ｇ
上白糖１カップと４分の１
ココアパウダーカップ３分の１
薄力粉１８０ｃｃ（カップ１０分の９）
ベーキングパウダー小さじ４分の１
くるみ（またはピーカンナッツ）・粗くきざむ１カップ強分
ホワイトチョコレート（粗くきざむ）１８０ｇ

1


オーブンを１８０度にあたためはじめる。型にベーキングペーパーを敷きこんでおく。チョコレートとバターを鍋または金属製のボールに入れて湯煎で溶かし、ほとんど溶けたら上白糖とココアパウダーを加えてよく混ぜる。
2


１をボウルに移し、少し冷ましたところに卵を少しずつ加えて木べらで混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい、ボウルに少しずつ加えてさっくりと混ぜる。くるみ・ホワイトチョコも加えてさっくりと混ぜる。

3


２を型に流し込んで、オーブンで３５分焼く。表面がまだドロッとしていたら、オーブンに戻し、５－１０分さらに焼く。表面が乾けばＯＫ。（内側がかなりやわらかくても、室温に下がれば固くなります）型に入れたまま、完全に冷ます



っていうレシピですが、私は最後5分ほど前にチョコチップとローストしたクルミをのせて



少し焼いて表面をチョコでパリッとさせます☆



チョコ大好き☆(^_-)-☆



みんな幸せなバレンタインになりますように。。。