食べ過ぎてませんか？

お正月の静かで澄んだ空気感が好きですａｋｅｍｉ



でもぉぉぉぉおおーーーーー



食べ過ぎてしまいませんかぁー？




私は３１日１日と２日間でなんと胃が重いくらい食べました


実家の母は料理がとっても得意なんですよ～ん


御節料理やお雑煮だけでなくって、何でも美味しい


味付けが抜群だと思います・・・(私は）


感覚で作ってるので、なかなか真似はできないのが残念


いつかは、追い越してみたい（笑）






私も箸休めに作ってみましたっ


ご近所の料理の先生に先日教えていただいたっ


白菜のサラダ


白菜でサラダって珍しいでしょ？


でもさっぱりしていて美味しいですよっ




材料。。。白菜　貝柱缶詰　柚子　ラディッシュ



白菜は細切りにして塩でシンナリさせて水けをしぼる


柚子は皮も少々薄くそぎ千切り


柚子の果汁は、しぼってドレッシングに・・・


ドレッシングは果汁　酢　塩　砂糖　油　です


白菜　貝柱　　ラディッシュ　柚子の皮を併せて盛り付け


ドレッシングあえて



完成ーーーーーー










あーーーーーー胃が・・・おぉぉぉ重いぃ



苦しいぃ（苦笑）


明日は走ろっ